弘益養生黑芝麻紅藜麥手工麵勁 @ 讀書萬卷始通神

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?嚴選秘魯有機紅藜麥
?添加高鈣黑芝麻
?高蛋白質、胺基酸超級食物
?採用網室天然日曬麵
?Q彈口感又健康
?無農藥殘留最安全

弘益食品廠飄香50年承襲祖先所流傳下來的傳統製法，每批原料(穀物)一定通過SGS國際檢驗單位各項安全認證，從原料精選、繁複清洗、烘炒、篩選、研磨、過篩十分嚴格。高鈣黑芝麻紅藜麥麵以傳承古法手工精製，純以日光自然曬乾，嚴選黑芝麻與秘魯有機紅藜麥，無農藥殘留最安全！高鈣、高蛋白質、胺基酸超級食物！麵條製作過程經不斷改良後香Ｑ可口風味獨特，煮後湯汁不混濁，久煮不爛，不論廚房老饕或是新手，皆能輕輕鬆鬆煮出一碗好麵。

太陽曬的「風味」就是不一樣！而這也是麵條香味與Ｑ度的關鍵，更讓「高鈣紅藜黑芝麻麵」有了獨特的魅力。早年由於沒有電器用品，為保存食物，幾乎不是醃起來，就是將其曬乾，如醬瓜、臘肉等。高鈣紅藜黑芝麻麵，就是以獨特太陽曬乾方式；經由太陽曬乾，麵條卻變得更香Ｑ可口，即使現今科技一天比一天發達，仍沒有任何一種烘焙機能完全代替太陽曬乾後產生的獨特口感。

和麵：是將麵粉及水依比例混合攪拌，麵粉和水的比例、攪拌時間的長短都須視天氣及溫度來決定，是製程中的關鍵所在，也是經驗老到師傅的獨門絕活。
壓合：將麵胚一次又一次的壓合，是決定麵Ｑ度、彈性與延展性的製程。
鈕麵：將分條後的麵條對折再對折，放置在鏤空的篩子中，讓麵的形狀自然的成為扇形，這是古時為了讓麵方便曬太陽及包裝、收置的製程。
曬麵：曬麵需要大約兩天的時間，將麵放置在太陽下曬乾，過程中需擔心突如其來的陣雨，也要擔心太陽太大把麵曬壞了，所以雖然是最後的製程了，仍需用心看顧。

?主商品：黑芝麻紅藜麥麵(250g/包)*8包(共40捆)、弘益芝麻醬方便調理包(純素)(5包/盒)*2盒
?主商品：黑芝麻紅藜麥麵(250g/包)*8包(共40捆)、弘益芝麻醬方便調理包(純素)(5包/盒)*2盒

黑芝麻紅藜麥麵
?成分：小麥麵粉、紅藜麥粉、黑芝麻粉、水、小麥蛋白、鹽、生育醇(維生素Ｅ)、無水碳酸鈉(蘇打)
?淨重：250公克
?產地：台灣
?保存期限：1年
?保存方式：請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

弘益芝麻醬方便調理包(純素)
?成份：芝麻、黃豆油、鹽、糖、味醂、天然維他命E
?內容物：每包裝40公克(±5公克)*5包入/盒
?產地：台灣
?保存期限：1年
?保存方式：開封後,請放置於冰箱保存

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